云南菜搭配法国波尔多干红品酒晚餐会

中餐配葡萄酒，难免有一些让人一言难尽之处。比如浓油赤酱特别让酒无所适从。普遍喜欢加糖调味也是让主打酸涩感的酒很是为难。汤汤水水也总是让整个画面有失利落感。作家里的吃货汪曾祺老先生就是云南菜的拥趸，他在散文“昆明菜”里写道“大抵四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。”

9月5日周日晚，欢迎热爱美食美酒爱社交的朋友们来偶的“快乐食堂”Sarah社交晚餐会，品云南菜搭配进口红酒排名前十法国波尔多红酒， 在轻松愉快的气氛中，吃吃喝喝，同时也结识新朋友，链接人脉，享受美食美酒带来的愉悦，一举两得！

菜肴是地道的充满异域风情的云南菜，配酒是经典法国波尔多佳酿（看下面介绍）；风味多样的菜肴和结构平衡，气质典雅的“佳雅”干红， 一定会为大家带来一次难忘的美食美酒体验。另外，活动场地附近就是上海自然博物馆和静安雕塑公园，来晚餐会之前可以去那逛逛，去博物馆体验或在公园拍网红照。更多活动信息如下，早报名享受早鸟价。兰町艳域-云南餐馆-Secret Haven Yunnan Cuisine，静安区山海关路388 号（靠近新闸路）博华广场裙楼3层 L3-02（地铁13号线  自然博物馆站）

食材的丰富多彩和奇奇怪怪很有探索的乐趣，从鲜花到虫子，从各种菌子到乳饼，来自大山的的取材确实丰富到只怕你想不到。而让人跃跃欲试又有点胆战心惊的虫子，那种又怕又想试的感觉，吃的是虫子么，吃的也是一点小刺激罢。3月的鲜花季，装在餐盘里的鲜花，吃的是鲜花还是吃对大山的山花浪漫想象？云南菜丰富多样又奇奇怪怪的食材，在同样丰富多元的葡萄酒分类世界，可以探索搭配的空间无穷尽也。