英国伯莱爵苏格兰经典传统威士忌洋酒
2022-03-11 16:03:36
主编
据悉识酒网近日品鉴了一款好酒，英国伯莱爵苏格兰经典传统威士忌洋酒，产品类别：烈酒，国家/原产地：英国，酒庄/原产商：奥歌诗丹迪酒庄，产区：苏格兰，酒精度：40%vol，容量：700ml。
专业品鉴语录
据悉识酒网近日品鉴了一款好酒，英国伯莱爵苏格兰经典传统威士忌洋酒，品鉴笔记，醇和，独特、出众，秉承其优秀传统，以卓越的品质来充分展现伯莱爵佳酿的崇高声望与地位，醇和细腻，风格独特，卓然出众。
加冰还是加水？
对于度数在50%-60%之间的桶强威士忌，加一两滴水可以使香气和酒精度迅速蒸发出来；而on the rocks的喝法则是为了让酒精度和酒的香气更好的保存，在杯中放入的大冰球可以降低酒的稀释速度，比如伯莱爵苏格兰威士忌。
Whisky还是Whiskey
据说和白兰地XO洋酒不一样的事，19世纪的苏格兰威士忌质量参差不齐，爱尔兰威士忌为了与苏格兰威士忌划清界限，绞尽脑汁想出的方法，就是在出口到美国的威士忌名称上多加一个e，从此，whiskey这个词就成为爱尔兰和美国威士忌的专属名词，比如伯莱爵苏格兰威士忌。
餐桌上的威士忌
威士忌一旦上了餐桌，就可能和食客成为莫逆之交。然而与葡萄酒一样，稍微出现 不如人意的味道，就有可能搞砸一切。据说来自北京璞瑄酒店米其林一星餐厅富春居的杨伟杰主厨，在现场为大家烹饪配酒美食，传授巧搭佳肴和佳酿的技巧。