酿酒师José Luis Sanz荣获杜罗河荣誉奖
2021-11-02 13:26:52
二编
酿酒师（winemaker）是受雇于酒庄或酒业公司，在葡萄酒酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。很多酿酒师认为酿酒包括所有从葡萄种植到葡萄酒装瓶的一切环节，越来越多的酿酒师也参与或者控制葡萄种植到葡萄酒的营销过程中的所有环节。
酿酒师José Luis Sanz来自杜罗河岸法定产区酒庄Dehesa de los Canónigos，因其在西班牙葡萄酒世界中的影响而被杜罗河国际葡萄酒节大会授予 "杜罗河荣誉奖（Reconocimiento Duero de Honor）”，该奖项意在表彰卡斯蒂利亚-莱昂地区（Castilla y León）酿酒界的重要人物。
酒庄Dehesa de los Canónigos是一家位于杜罗河岸法定产区的历史性庄园，José Luis Sanz曾主持修复与改造。1989年该酒庄推出首个年份，受到公众广泛的认可，酒庄出色的发展使其获得各类奖项。如今，他的儿子们继续坚持最大限度地尊重葡萄栽培的理念，呈现高品质的葡萄酒。作为一位有影响力的社会活动家，酿酒师José Luis Sanz的专业知识将帮助吸引新的受众，并在多元化和年轻的人群中激发对葡萄酒行业的兴趣。
