老酒价格指数增4倍 市场规模已达1000亿

中华网财经10月3日讯，今年是“十四五”开局之年，也是中国酒业全面迎接挑战的一年。温故而知新，为探寻酒业未来发展趋势，展望酒业新时期的高质量发展，首届老酒市场趋势论坛聚焦陈年白酒在新周期的发展与升级，为老酒入局者提供参考性的经营方略。

行业相关数据显示，2021年国内老酒市场规模将近千亿，中国老酒市场的产业化格局基本形成。老酒是风口更是趋势。当下老酒行业已经形成一条以收藏、鉴定、评估、售卖为核心环节的产业链，推动白酒市场良性发展。老酒年份为白酒高端化提供清晰的价值刻度，茅台、郎酒、舍得等酒企运用老酒战略取得了不俗的成绩。

9月28日，首届老酒市场趋势论坛在“2021（第五届）中酒展”期间举行，该论坛围绕“千亿赛道品质魅力时间价值”这一主题进行深度探讨，聚焦陈年白酒在新周期的发展与升级，为老酒入局者打造价值平台。业内外大咖坐而论道，活动现场座无虚席，第五届中酒展震撼来袭。会上，歌德盈香股份有限公司副总裁、中国酒类流通协会名酒收藏委员会秘书长刘剑锋以《陈年白酒的文化与收藏》为主题进行了观点分享。

当下，从行业协会到名酒厂家再到名酒经销商、专卖店，各个层面介入陈年白酒收藏、交易、宣传、品鉴等环节的人越来越多。在2018年中国酒业协会联合歌德盈香推出的《中国老酒市场白皮书》中，对当时老酒市场规模测算是500亿元。到2021年，老酒的市场已达千亿规模。

从陈年白酒的市场价格指数来看，以2013年为初始1000点计算，在2013-2018年里，老酒的市场价格处于快速上升期，年平均涨幅达32.86%，年最高涨幅达50.23%，年最低涨幅为22.04%。2018年，老酒市场指数增长到4080，5年增长了4倍。刘剑锋表示，面对老酒品类的快速发展，酒类流通协会为老酒做了个定义——瓶装储存满10年才能算是老酒，只有三五年，叫次新酒。目前，次新酒是最受大家喜爱的，因为它既有一定的年份，价格又不算太高，消费者好接受。

对于老酒的收藏，刘剑锋建议从四个方向考量：按获奖名酒收藏、按生产地区收藏，按香型收藏，按酒厂收藏。“有收藏价值的老酒一般要满足5个标准：一是获奖的名酒，系出名门；二是时间，生产时间越早的收藏价值越高；三是存酒量，现存的数量越少，越珍贵，价值越高；四是外观品相良好；五是度数，只有50度以上的白酒才有收藏价值。”刘剑锋细细道来。