宁夏葡萄酒产区亮相德国ProWein2022

疫情当下，宁夏贺兰山东麓产区36家精品酒庄出海亮相2022ProWein德国杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展。能够出海德国可以得见宁夏产区的魄力和决心。2021年可以说是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区迈上新台阶的一年，中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛上，全国地理标志产品区域品牌榜排名“贺兰山东麓葡萄酒”从第40位上升到第9位。去年也是列入中欧地理标志协定的第一年。宁夏贺兰山东麓产区被赋予国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国国际葡萄酒文化旅游博览会两个“国字号”平台。

作为中国葡萄酒的领头羊，产区不能只停留在国际大赛中拿奖的阶段，要一步一步地让国际市场买单，认可葡萄酒的背后是认可文化。宁夏葡萄酒展馆亮相德国Prowein2022意味着国产葡萄酒的国际化道路又迈进了一步。宁夏贺兰山东麓产区这次的动作意味着什么？开启中国葡萄酒自有话语体系之路建设，在德国Prowein宁夏贺兰山东麓展馆内，产区与德国杜塞尔多夫展览公司签订了战略合作协议，向全世界发布了中国首个以产区为背景的葡萄酒侍酒与服务认证课程。该课程是由宁夏贺兰山东麓产区牵头，世界首位华人侍酒师大师吕杨携手世界最具影响力的十大葡萄酒顾问、北京农学院酿酒工程系主任李德美教授，汇集中国葡萄酒侍酒领域的众多领军人物联手打造。

至此，世界葡萄酒饮用文化中多了一个属于中国饮用文化的声音。吕杨在发言时讲到：“在侍酒师行业蓬勃发展之时，推出中国自己的专业课程，有助于增强消费者对中国葡萄酒风土与品牌的认同感，培养消费者对中国葡萄酒的自信。该课程很可能打破西方葡萄酒社会化教育在中国近似垄断的地位，成为中国葡萄酒行业的一个重要课程。”

Master Sommelier 吕杨视频发布《中国葡萄酒侍酒与服务》认证课程  此前，我国葡萄酒领域内的相关教育仍主要依附于高等院校的葡萄酒专业学习，面向社会的培训课程几乎没有形成本土化的内容，中国葡萄酒侍酒与服务认证课程像一场及时雨打破了这一局面。李德美教授表示：“课程的编撰不是将脑子里装的知识进行简单的堆砌，而是要经过深入市场和行业的一线领军人才的消化之后，让中国的广大受众更方便、更习惯地学习。”这也是立足于中国葡萄酒产业，立足于中国葡萄酒消费市场，立足于中国葡萄酒营销市场的中国葡萄酒侍酒与服务认证课程正在做的。ProWein 2022宁夏贺兰山东麓产区参展酒款，这个围绕中国葡萄酒诞生的课程在国际范围内得到认可，少不了人的影响。