玛德歌混酿有机干红坎伯布利有机干红

Campo Buri Rosso Veneto IGT La Cappuccina 旗舰款 坎伯布利有机干红 修道士酒庄

培植及参数

品种：90%佳美娜Carmenère，10% 奥塞莱塔Oseleta 产地：意大利威尼托 级别:优质餐酒IGT土壤：远古火山形成的熔岩玄武石土 树龄：25 年 产量:4.5 吨/公顷 采摘：佳美娜十月初，奥塞莱塔十月底 酿造：两个葡萄品种采摘于其不同的成熟期，去梗碎压。温度控制 28°C下，发酵 和浸渍 30-40 天，然后混酿 陈酿：新法国小橡木桶 18 个月，瓶陈 12 个月以上 酒精：14~14.5% 酸度 5.7 克/升 残糖 3.9 克/升 饮用提示 温度：18 ~20℃ 色泽：深红宝石色 芳香：开瓶有草本植物的芬芳，并混有浆果类水果和香料的气息，如胡椒，丁香 和香草等；醒酒后，发展出更为复杂的芳香，比如焦糖咖啡等 口感：非常均衡的果味口感，单宁适中，余韵悠长 搭配：尤其适宜搭配烤肉（红肉类）、熟奶酪 备注：Cappuccina 酒庄有超过一个世纪的酿造历史，意大利红酒品牌有哪些是欧洲乃至意大利有机生产 和酿造的先锋，早在 1985 年就开始以有机方式生产酿造葡萄酒。纯净无杂，优雅 均衡，是酒庄有机高品质的最佳体现，并获得众多重大奖项：曾获《大红虾》3 杯奖，《Slow Wine》特别推荐，Challenge Millésime BIO 法国有机葡萄酒挑战赛 金奖、The International Organic Wine 德国国际有机葡萄酒大奖赛金奖等。

Madego Veneto IGT La Cappuccina 玛德歌 混酿有机干红 修道士酒庄

培植及参数

品种：80%赤霞珠，10%梅乐，10% 佳美娜 产地：意大利威尼托 级别：优质餐酒IGT 土壤：远古火山形成的熔岩玄武石土 树龄：超过 20 年 培植：3300~4200 株/公顷 产量：6 吨/公顷 陈酿：不锈钢桶中陈化 8~10 个月，然后橡木桶中陈酿 7~8 个月 酒精：13.5% 酸度 5.55 克/升 残糖 5.8 克/升 饮用提示 温度：18~20 °C 左右 色泽：深宝石红色泽并伴有紫色亮光 芳香：鲜明而怡人的草本香气，并伴有橡木香，与浆果类水果芳香完美融合 口感：干爽圆润，单宁柔和、顺滑且优雅，有香料的余韵 搭配：可搭配烧烤类的食物或者中等硬度的奶酪 备注：Cappuccina酒庄有超过一个世纪的酿造历史，LA CAPPUCCINA酒庄是欧洲乃至意大利有机生产 和酿造的先锋，早在 1985 年就开始以有机方式生产酿造葡萄酒。纯净无杂，优 雅均衡，是酒庄有机高品质的最佳体现，并获得众多重大奖项：《大红虾》2 杯 奖，《Slow Wine》特别推荐，Challenge Millésime BIO法国有机葡萄酒挑战赛金 奖、The International Organic Wine德国国际有机葡萄酒大奖赛金奖等。