阿图维拉干红葡萄酒阿图蒙卡约酒庄
阿图维拉干红葡萄酒ALTO MONCAYO VERATON阿图蒙卡约干红葡萄酒 北极星干红葡萄酒 这几款酒都来自阿图蒙卡约酒庄于西班牙阿拉贡Aragon的博尔哈Campo de Borja葡萄酒产区
- 产地： 西班牙-博尔哈产区
- 类型： 干型
- 等级： 法定产区
- 容量： 750ml
阿图蒙卡约酒庄介绍
阿图维拉干红葡萄酒属于，Bodegas Alto Moncayo 阿图蒙卡约酒庄，阿图蒙卡约酒庄位于西班牙阿拉贡（Aragon）的博尔哈（Campo de Borja）葡萄酒产区。成立于2002 年， 在短短13年的时间里，酒庄坚持酿制西班牙最顶级的歌海娜（Garnacha）葡萄酒，已经成为西班牙最出 色的精品酒庄之一，旗下有北极星干红葡萄酒，阿图蒙卡约干红葡萄酒，阿图维拉干红葡萄酒，ALTO MONCAYO VERATON。
阿图维拉干红葡萄酒Campo de Borja 博尔哈产区
阿图维拉干红葡萄酒的产区，博尔哈产区是阿拉贡（Aragón）的法定产区(DO)之一，如阿拉贡其它地区一样，歌海娜（Garnacha）葡萄为最主要的葡萄品种。该地区内部分葡萄树树龄为35-100年，这些葡萄藤虽然产量较低，但是生产出来的 葡萄却是非常珍贵的酿酒原料，因为它能够带给葡萄酒复杂而具结构感的酒体及迷人的芳香。难怪，当地人称博尔哈产区为“歌海娜帝国”。
阿图维拉干红葡萄酒Technology 工艺流程
阿图维拉干红葡萄酒的酿造，酿酒工艺极为讲究。葡萄均为手工采摘，破皮去梗后，在开放的酿酒桶中完成发酵，之后在100%新橡木桶 中陈酿20个月。如此大成本的用桶，只有在酿制高端葡萄酒中才会出现，也足见阿图蒙卡约酒庄不惜成本 都要酿造出对得起消费者的佳酿。漫长的橡木桶陈酿，使得阿图维拉干红葡萄酒的颜色、结构更趋稳定，单宁变得柔顺， 风味变得复杂，葡萄酒也更具陈年潜力。此外，该酒装瓶前没有过滤，更好地保留了葡萄酒原有的风味。
阿布鲁佐干红葡萄酒，Corte dei Rovi，酒体呈现深宝石红色，浓郁的波森莓、红李、酸樱桃、黑醋栗等浆果香，带有巧克力、甘草和新鲜薄荷的隐约踪迹。