阿拉蒙Aramon葡萄品种种植区域和特色
2021-10-23 15:41:44
小编
阿拉蒙（Aramon）原产于西班牙，一种酿酒红葡萄品种，该葡萄在法国的总种植面积接近1万公顷，主要分布在法国南部的朗格多克—鲁西荣产区，它高产，抗病性强，阿尔及利亚、阿根廷也有种植。
阿拉蒙（Aramon）有三种颜色：黑、灰和白色，这三类在法国南部都有分布，这也是人们认为阿拉蒙起源于法国的原因之一。阿拉蒙属于早发芽的葡萄品种，因而要防春季霜冻，晚熟，高产，颗粒大，枝叶茂盛，需剪短枝，此外还容易受霜霉菌、隐孢壳霉菌和螨虫的侵袭。阿拉蒙是19世纪下半叶在整个朗格多克地区蓬勃发展的葡萄品种，该品种一直是法国最流行的葡萄品种，这一地位只在20世纪60年代被佳丽酿超越。几十年以来尤其是铁路发展将人口众多的法国北部与其他地区联系起来之后，阿拉蒙酿制出了许多酒体轻盈而又物美价廉的普通葡萄酒。
由于该品种个性不足，酿制出的葡萄酒酒体极其轻盈，酒精度和萃取物含量均较低，颜色也不够深浓。20世纪中期，该品种开始走下坡路，1956年和1963年霜冻害导致的重大损失更是加剧了这种趋势。此外该品种发芽较早，成熟较晚，这均限制了它只能局限于气候较炎热的产酒区。