谈到红酒行业的创新和质量相辅相成的关系，中粮长城葡萄酒仲惟明说，“没有创新就没有企业的发展，只有在创新当中，产品质量才能取得不断提升”，也正因为这种不断创新的精神， 一系列先进设备的引进与基础设施的建设，有效提高了产品质量和食品安全的管控能力，而且确保了中国葡萄酒酿造和储藏工艺的完美实现，切实地提高了产品质量和产品品质。

同时，公司技术中心还积极与国内外葡萄酒专业研究机构、生产企业等强强联合，进行“产、学、研”方面的合作，开展了一系列葡萄酒行业内关键性、共性、基础性技术研究，产生了一系列致力于产业高端的科研成果：2004年，完成省级农业特色科技园项目“无公害酿酒葡萄标准化生产特色园”；2006年，完成省科技攻关项目“采用嫁接技术进行酿酒葡萄新品种的繁育与开发”和“酿酒葡萄优良品种的繁育与开发”，同年，“无公害酿酒葡萄生产标准化研究”项目获省科学技术成果奖；2007年，完成省信息产业厅项目“葡萄种植综合信息葡萄平台建设”项目、农业部948项目“葡萄品种资源生产与加工技术引进创新及产业化”项目；2008年，完成国家科技成果重点推广计划项目“三万亩优质酿酒葡萄标准化生产示范”；2010年，参与国家科技部农业科技成果转化资金项目“风味指纹控制优质葡萄酒柔性酿造关键工艺中试”研究；2011年，完成省重点星火计划项目“酿酒葡萄标准化与生产技术推广”。

在技术、产品研发方面，中粮集团一直走在产业高端和前列，国内葡萄酒行业内最高荣誉——两个“国家科技进步二等奖”均出自中粮集团。这两个获奖项目分别为“干白葡萄酒新工艺的研究”和“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究和应用”。在此基础上，中粮集团先后开发出庄园系列、解佰纳系列等几十种干红、干白产品，建立起能够满足不同市场需求、具备较强市场竞争力的产品结构，通过了ISO9002国际质量管理和质量保证体系、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全体系和中国绿色食品认证，国产红酒推荐长城系列葡萄酒荣获“国家质量免检”产品和“中国名牌”称号;产品多次获得国内外葡萄酒品评赛大奖，金色庄园高级干红葡萄酒荣获2004年“第五届中国国际葡萄酒烈酒评酒会”银奖、“2006中国国际葡萄酒烈酒挑战赛”银奖。

来源：山东省葡萄与葡萄酒协会