四川果露酒产业研究院第一次理事会议
2021-11-18 22:04:23
主编
四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长周劲松出任理事长；宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司总经理高红川，泸州老窖果酒酒业有限公司董事长康运策，泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长郭南宾，冰青青梅酒创始人、醉美丝路（北京）国际商贸有限公司董事长陈涛，四川轻化工大学生物工程学院党总支副书记马懿出任副理事长。
1月9日晚，四川省果露酒产业研究院在四川轻化工大学（宜宾校区）召开了第一次理事会会议，审议通过了2021年度工作规划：对四川果露酒企业发展现状、产品结构与质量水平、企业技术水平与人才需求、水果品种、加工设备、加工工艺、辅料应用等进行全面统计调研，建立四川果露酒数据库；组织开展水果混酿果酒课题专题研究；组织开展水果蒸馏酒技术交流和专题研究，牵头编撰《水果蒸馏酒》专著，完成水果蒸馏酒团体标准制定；完善《桑葚与桑葚酒》专著的编撰，开展桑葚酒的感观品评标准研究；开展四川高山葡萄酒产区价值研究；与相关地方政府或企业合作建立2-3个特色水果示范园区或示范基地，带动果农稳产增收，巩固脱贫成果；组织开展2-3次技术培训交流和省级果露酒评委选评工作等。
来源：四川省葡萄酒与果酒行业协会