天山北麓葡萄酒产业综合产值将至150亿元
2018年以来,新疆昌吉州主导成立天山北麓葡萄酒产业联盟,建成2个国家级科研平台和3个省级葡萄酒科研中心,打造“天山北麓葡萄酒产区”公共区域品牌。在2021新疆丝绸之路葡萄酒节期间,昌吉州共签订项目和购销订单20个,签约金额5.796亿元。预计到2025年,天山北麓产区酿酒葡萄种植面积将达到30万亩,用于生产蒸馏酒的鲜食葡萄面积达25万亩,年生产葡萄酒20万吨,葡萄酒产业综合产值达到150亿元。
正是因为“先天优势”明显,葡萄酒产业成为昌吉州“三大产业”之一,备受当地政府部门的重视。昌吉州相关负责人曾在接受采访时表示,葡萄酒产业是昌吉州今后五年经济发展的重点方向之一。在天山北麓产区,中信国安和行业协会与中国农业大学、西北农林大学等科研院所已建立了长期稳定合作关系,形成企业+专家技术团队+科研院所的科技战略联盟,与专家技术团队签订了合作协议,围绕“天山北麓产区”开展了一系列基础性研究。
通过举办酒庄酿(品)酒师培训班、与中国农业大学葡萄酒工程技术中心联合成立新疆葡萄酒工程技术中心等多种方式,全面提高葡萄酒品质和酒窖建造技术,逐步把天山北麓产区打造成为集优质葡萄种植、红酒文化和旅游为一体的知名产区。自2014年以来,天山北麓产区成功承办了中国酒业协会葡萄酒技术委员会年会暨新疆昌吉葡萄酒产业发展两次高峰论坛会。
通过展示葡萄与葡萄产品,推行进口红酒一手批发商文化,促进与之相关的经贸、科技交流活动,提升昌吉酿酒葡萄及高端葡萄酒的品牌影响力,推进了昌吉葡萄酒企业与国内外葡萄酒企业之间的交流合作,努力打造新疆一流的葡萄酒产区。拥有中信国安、欧博达等诸多酿酒葡萄加工企业,经验丰富,专业性强,具备充足的加工能力。
中信国安葡萄酒业玛纳斯分公司已有20年的发展历史,荣获2009年度伦敦国际品酒会特别金奖、2015年度布鲁塞尔国际葡萄酒大赛奖、2015年度中国优质葡萄酒挑战赛金奖等多项荣誉。天山北麓葡萄酒协会、中信国安等单位与中国农业大学、西北农林大学、新疆农业大学签订了合作协议,聘请段长青、李华等国内顶尖专家开展合作,大幅提升了昌吉州酿酒葡萄种植及酿造工艺水平。昌吉州现有酿酒葡萄加工企业7家,现有酒庄20家,虽然近几年市场波动,效益下滑,但酿酒葡萄总加工能力仍然保持在14万吨左右,仍然保持新疆老大的地位,涌现出像中信国安、欧博达、净源堡、桑悦、华驿、重力、一韵等10多个葡萄酒品牌。