葡萄酒文化红酒文化基础知识喝酒礼仪

葡萄酒爱好者要学习怎样的葡萄酒文化，这个需要从文化自身定义去寻找答案。文化（汉语拼音wén huà，英文culture），是人类社会相对于经济、政治而言的精神活动及其产物，分为物质文化和非物质文化。教育科学艺术皆属广义的文化，而政治经济与文化相互关联、相互作用。实际给文化下一个准确的定义，非常困难。对文化这个概念的解读，人类也一直众说不一。

文化顺乎时代潮流具有不定性，一个时期有一个时期的文化，构成世界五彩斑斓的文化。随文明进步而不断发展并不断加以完善，以至成为风俗习惯。就葡萄酒文化发展的脉络来看，种植与酿造葡萄酒的目的，最原始的作用是消毒杀菌，但是能接触到葡萄酒的，是宗教人士与贵族阶层。平民可能喝的更多的是麦芽酒，麦芽酒后来发展为啤酒。红酒文化一时半会说不清楚，有人说喝酒是红酒文化，也有人说酿酒是红酒文化，更加有人说买酒也是红酒文化。那么究竟神马才是红酒文化？此文或许可以给予你答案。

在喝酒的时候，讨论一下风土、产区、气候、土壤、酿造方法等，这便是体现一个人的学识。所以，学习葡萄酒文化更多的是告诉别人这种生活方式，是优雅的文明的适量的健康的生活方式，酗酒，过度酒的酒精对身体永远没有任何好处。传播葡萄酒文化，更是传播一种责任与担当的精神，这种精神，与中国历来的奉献与传统的士大夫精神是一致的。在全球化的今天，西方的葡萄酒产量大幅增加，新世界种植与酿造空前繁荣，而自己的市场远远不能消化这些产量。

所以，希望有象中国这样的新兴市场来消化他们的产品。所以葡萄酒文化的传播，也是伴随着经济上的融合。所以提倡葡萄酒文化，不是去接受别人的思想，更是一种文化的融合，什么时候，大家不再一口闷一口干，不也是一种社会的进步吗，这种进步，代表是这个社会向前的力量。学习正确的文化，传播更多，更正确的葡萄酒知识，是葡萄酒爱好者要做的事情，更是每个经营葡萄酒企业应有的责任。也是这个时代赋予每个热爱葡萄酒的朋友的使命。