留世酒庄中国人自己青睐的列级酒庄红酒

留世酒庄坐落于距离银川30公里外海拔1246米的宁夏著名名胜景区西夏王陵内。1997年刘氏家族开荒种地，在此种植了酿酒葡萄。留世这个酒庄取名谐音庄主的刘姓，早期是为了抗沙种的葡萄园，应该也算贺兰山产区最早一批开始种酿酒葡萄的了，因为葡萄品质好而出名，后来几经波折保住了这片挨着景区的葡萄园，第二代庄主接过传承并转型酒庄。在一位非常出色的女性酿酒师周淑珍女士和庄园将近20年独龙干老藤的加持下，出产了非常优秀的酒。酒庄的Logo是妙音鸟，这种在西夏佛国陵墓中常见的传说生物人首鸟身，羽毛斑斓，带人至极乐世界，而酒庄的主打酒款均取意此鸟之羽毛。

留世酒庄所在的宁夏产区为半干旱的大陆性气候，昼夜温差大，冬季寒冷，秋季干爽，全年光照约3,000多小时，年降水量少，这有利于葡萄积累糖分和各类酚类物质，达到理想的成熟度。土壤以砂质土为主，富含砾石，具有良好的吸热和储热性能。

葡萄园的面积约9公顷，园内主要种植葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其他品种有梅洛（Merlot）、马瑟兰（Marselan）和霞多丽（Chardonnay）。留世酒庄的葡萄园是中国极少数拥有超过22年树龄葡萄藤的庄园之一，这些葡萄都由庄主的父亲在 1997 年亲自栽种。

2019年，酒庄聘请了埃里克·莫洛特（Eric）担任酒庄的葡萄园管理顾问。埃里克是法国资深种植专家，担任过圣埃美隆一级A等酒庄——Chateau Ausone的葡萄园种植顾问。今年九月，留世酒庄在2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定结果中升级为二级酒庄。

红酒进货渠道本次共有57家酒庄入选列级酒庄，其中五级酒庄15家，四级酒庄18家，三级酒庄15家，二级酒庄9家，一级酒庄目前虚位以待。此次，归普联手留世酒庄，为大家准备了垂直年份品鉴。精选最高端两个系列，均产自树龄超过22年的老藤，全部人工采摘，逐粒精选健康成熟的葡萄，20个月以上的陈酿时间使葡萄酒的酒体和香气愈发平衡，单宁柔顺。