世界第四大葡萄酒红酒出口国智利的风土
在1990年开始出口进入国际市场,仅仅用了二十几年就受到如此好评。近几年在国内也相当受欢迎。智利是世界第四大葡萄酒出口国,也是南半球主要的葡萄酒出口国,年出口额达20亿美元。葡萄园的种植面积超过15万公顷,遍及全国。
智利的土地和人工成本低,并且在关税上面的友善(零关税),因此在国内的性价比非常高。现在,中国已经是智利最大的出口国家,最近几年在国内市场上,中国已经跃升到进口葡萄酒国家里面的第三名,在进口红酒批发网站也是很受欢迎。
风土
智利地处南美洲西南,东临安第斯山脉,西临太平洋,是世界上领土最狭长的国家。从头到尾约有4300公里,但宽却只有177公里,纬度介于南纬30-38度中间,属于相对温暖的气候,可是受到太平洋秘鲁洋流的影响,智利比同纬度的地区凉爽。
狭长的地形使智利跨越了很多纬度,气候条件十分多样:北部的沙漠气候,中段的亚热带地中海气候,南部的温带阔叶林气候,几乎智利的每个地方都能看到葡萄园的身影。其中,最适宜葡萄生长的地区要数中部地区,很多著名的葡萄酒产区就地处这里。
冬季多雨、夏季干燥的地中海气候,春季霜冻也与这块宝地无缘,从出产葡萄酒的意义来说,其条件可以堪比美国加州和波尔多这些世界顶尖的产地。得天独厚的自然条件,使得智利几乎适宜各类葡萄种植,出产的葡萄酒品质稳定、优质,堪称 “酿酒师的天堂”。
产葡萄酒的主要区域(从北到南)
1.科金博(Coquimbo):几乎不怎么下雨,非常干燥的区域。“利马里”是这个地区的一个新兴产区,沿着海岸的石灰岩土壤,让利马里的葡萄酒具备了成为顶尖葡萄酒的优势。这里生产的霞多丽特别出名,以清新优雅见称,酸度清爽宜人,风格优雅!
2.阿空加瓜(Aconcagua):首都卡萨布兰卡位于这个地区,而卡萨布兰卡谷是这里最出名的产区,气候凉爽,葡萄熟成期长。
3.中央山谷(Central Valley):降雨和温度适中,是最核心、最重要的葡萄酒产地,其中迈坡谷更是被称为智利的“波尔多”,名庄云集,出产不少高端精品酒,最知名的中央山谷的迈坡谷(Maipo Valley)和马乌莱谷(Maule Valley),都以出产红葡萄品种为主。
4. 南部产区(Southern Region):由于受到海岸山脉的屏障较少,这里的气候寒冷潮湿, 最先种植葡萄品种主要是:派斯(Pais)和亚历山大麝香(Muscat Of Alexandria),进入 21 世纪后黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)等 品种在这里也有不俗的表现。