识酒网整理红酒创业故事，早在上世纪80年代，爷爷刘玉福就创办了青州市金龙食品有限公司。刘焕亮自小就跟随父经商，做事用心，很有思路和生意头脑，学到了很多经商门道，很快就接手了青州市金龙食品有限公司。对于刘焕亮来说，他一直有个心愿“将父亲创下的基业再次扩大，他认为这是对父亲最大的孝敬”。

改革开放后，在计划经济向市场经济转变过程中，市场主导、企业主体、政府引导支持体制逐渐形成，葡萄酒产业通过引进、消化吸收和再创新，实现快速发展，葡萄栽培、酿酒技术、产品质量、品牌、产业规模、经营方式等，大大缩小了与国际先进国家的差距，中国将成为葡萄酒世界重要一极，那时候还没没有流行侍酒师培训机构项目。

时至1995年，正是葡萄酒行业风起云涌的时候，刘焕亮通过多方调研，国家政策的鼓励和葡萄与葡萄酒教育、科技的发展，特别是随着农村社会的发展，农业经济基础逐步得以稳固，葡萄种植和葡萄酒酿造业开始受到重视，葡萄与葡萄酒产业规模逐渐发展壮大，他毅然决定投入葡萄酒行业，正式将企业更名为青州市云门庄园葡萄酒业有限公司。从此便走上了葡萄酒这条不归路，开始了刘氏家族真正的葡萄酒之旅。

时间进入21世纪，市场国际化水平快速提升，中国葡萄酒批发市场成为国内外葡萄酒供给厂商共同角逐的“战场”，原装进口葡萄酒和国内著名品牌葡萄酒快速增长。2007年，刘焕亮在一次参加山东省葡萄与葡萄酒协会的一次会议上，听了协会领导、专家对葡萄酒市场形势分析，中国市场消费者对葡萄酒认识还不够深刻，对葡萄酒品质高低缺乏鉴赏能力，当前阶段葡萄酒产品品质是赢得消费者的基础，产品品牌是市场竞争的“利器”。听了领导、专家对当前葡萄酒市场及葡萄酒产业发展的一些分析，刘焕亮顿觉眼前一亮，感觉思想上升华了许多。会后刘焕亮联系自己的企业，意识到产品品质、品牌的重要性，为了将自己的企业得到更好的发展，做百年企业，他决计给企业重新定位，围绕占领市场竞争至高点，他决定建设葡萄酒庄园，并给庄园起了个大气的名字“百纳城葡萄酒庄园”， 取“海纳百川，有容乃大”之意，并注册了“百纳城”这个商标。