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![张裕集团已建立多个本土酵母种质资源库]()
张裕集团已建立多个本土酵母种质资源库
葡萄酒是由酵母把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳的一种酒精饮料,酵母菌对葡萄酒的质量和风格具有决定性的作用,正如法国微生物学家巴斯德所说 葡萄酒的味道 品质在很大程度上与酵母的特性有关
2021-05-24 小编
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![2023年欧盟葡萄酒或许将标示健康警示语]()
2023年欧盟葡萄酒或许将标示健康警示语
近期欧盟委员会明确提出要求,在2022年底前成员国内部将达成统一的食品营养成分标签规范并且还将在明年底提出强制性要求,酒精饮品必须增加营养成分清单与说明,并在2023年底之前标注健康警示
2021-05-24 小编
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![国际葡萄与葡萄酒组织总干事出访葡萄牙]()
国际葡萄与葡萄酒组织总干事出访葡萄牙
葡萄牙自1924年成为OIV的创始成员国,两天的访问中总干事保罗·罗卡参与了若干行业活动,在葡萄牙葡萄与葡萄酒研究所主席贝尔纳多·古维阿的陪同下,受到了葡萄牙农业部长玛利亚·杜塞乌·安图内斯的接见
2021-05-24 小编
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![意大利科学家发现葡萄酒中两种新成分]()
意大利科学家发现葡萄酒中两种新成分
近日意大利卡梅里诺大学的研究团队发现了构成葡萄酒的两种新分子 3-异丙基苹果酸和2-异丙基苹果酸 接下来研究人员还会深入分析这两种分子的结构分析它们对于葡萄酒的陈年颜色和葡萄品种的影响
2021-05-24 小编
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![中国酒业价值投资论坛北京友谊宾馆召开]()
中国酒业价值投资论坛北京友谊宾馆召开
中国酒业价值投资论坛在北京友谊宾馆召开,投资酒业一定要理解酒业 否则你的成功也许是运气不然也是阶段性的 资本投资是建立在深度理性分析基础之上 酒业投资更多的是非理性的情怀投资
2022-03-02 小编
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![黄河两岸清香酒高质量发展战略论坛举办]()
黄河两岸清香酒高质量发展战略论坛举办
黄河两岸清香酒高质量发展战略论坛举办,此次论坛由陕西杜康酒业集团有限公司主办酉贤会协办全国白酒行业精英和经销商合作伙伴齐聚一堂 旨在从传统白酒酿造工艺展开传承
2022-03-02 小编
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![国产葡萄酒上市公司进入高速发展时代]()
国产葡萄酒上市公司进入高速发展时代
国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别 国产葡萄酒上市公司有哪些 对于葡萄酒来说空间还是比较大的 社会大环境的变化导致进口葡萄酒高速增长的势头被终结
2021-05-23 小编
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![宿迁酒业集团有限公司万吨酱酒生产基地]()
宿迁酒业集团有限公司万吨酱酒生产基地
宿迁酒业万吨酱香型原酒开工暨乾隆江南,宿迁酒业集团有限公司党委书记 乾隆江南酒业股份有限公司名誉董事长张建良表示在产销规模上 十四五末乾隆江南将实现产值过百亿
2021-05-22 小编
